쿠킹 크림으로 생크림 처럼 휘핑이 가능할까? 쿠킹 크림 성분

쿠킹 크림

 

쿠팡에서 구매한

쿠킹크림으로

생크림 만들기에

도전해봤습니다.

 

쿠킹크림의 경우 보통

1L에 1만원 수준이고

생크림의 경우 보통

500ml에 6~7 천원 수준이라

쿠킹크림이 저렴한 편인데요

 

<구입한 쿠킹 크림>

Asturiana 아스투리아나 쿠킹크림 1L, 1L, 1개

 

가격보다 중요한건 바로

생크림은 유통기한이

1주일도 되지 않아

구입 후 보관이 어렵다는 점 입니다.

 

반면 쿠킹크림의 경우

생크림과 비슷한 질감을 가졌지만

유통기한이 제가 구입한 제품의 경우

4개월 정도로 매우 넉넉했습니다.

 

저렴하고 오래가는 쿠킹크림으로

생크림과 같이 휘핑크림을

만들수 있다면

개이득이라느 생각으로

휘핑에 도전해봤습니다.

 

그 결과는?

 

 

 

2분 30초 넘게

(영상은 1.5배속)

고속으로 휘핑했지만

쿠킹 크림엔 전혀

변화가 없었습니다 ㅠㅠ

 

인터넷을 찾아보니

설탕을 넣고

얼음을 아래에 깔아

더 차갑게 만들면

가능 할 수도 있다고 나오는데요

 

그렇게 하더라도

쿠킹크림으로는

한계가 있는 것으로 보입니다 ㅠㅠ

 

쿠킹크림 성분이

유크림 99%로

생크림과 차이가 거의 없는데도

전혀 휘핑이 올라오지 않습니다.

 

휘핑크림 만드실분은

꼭꼭 "생크림"으로

준비를 하시는 것을

권장드립니다.

 

<생크림>

덴마크 생크림, 500ml, 1개