생각창고

식당에서 먹는삼겹살 맛을 낼수 있을까?라는 고민을 가지고집에서 삼겹살 숙성을도전해봤습니다. 요즘 삼겹살이200g 1인분 기준으론식당서 평균 2만원을 넘었다고 합니다 ㄷㄷ 미친 물가에집에서 종종삼겹살을 구워 먹지만식당서 먹는 것과맛차이가 있어실망스러운 경우가 많은데요 그래서 진공 숙성 삼겹도전해봤습니다. 위의 사진에서왼쪽 고기는진공 포장 후2주동안 냉장 숙성한 상태고 (1도)오른쪽 고기는마트에서 사온 직후 상태의삼겹살 입니다. 엄밀히 비교하면진공포장한 고기는오겹살입니다같은 삼겹살로 비교했으면더 정확했을텐데아쉬움이 있네요 진공 포장을 뜯고 불판에 고기를 올렸는데요두 고기의 차이가 보이시나요?어느 고기가 숙성된건지짐작이 가시나요? 왼쪽 고기가 생삼겹오른쪽 고기가숙성된 고기입니다. 확실히 오른쪽 숙성 고기가진공..

쿠팡에서 구매한쿠킹크림으로생크림 만들기에도전해봤습니다. 쿠킹크림의 경우 보통1L에 1만원 수준이고생크림의 경우 보통500ml에 6~7 천원 수준이라쿠킹크림이 저렴한 편인데요  Asturiana 아스투리아나 쿠킹크림 1L, 1L, 1개COUPANGwww.coupang.com 가격보다 중요한건 바로생크림은 유통기한이1주일도 되지 않아구입 후 보관이 어렵다는 점 입니다. 반면 쿠킹크림의 경우생크림과 비슷한 질감을 가졌지만유통기한이 제가 구입한 제품의 경우4개월 정도로 매우 넉넉했습니다. 저렴하고 오래가는 쿠킹크림으로생크림과 같이 휘핑크림을만들수 있다면개이득이라느 생각으로휘핑에 도전해봤습니다. 그 결과는?   2분 30초 넘게(영상은 1.5배속)고속으로 휘핑했지만쿠킹 크림엔 전혀변화가 없었습니다 ㅠㅠ 인터넷을 ..

날씨가 따듯해지고 드디어 기다리던 프로야구 개막이 다가왔습니다. 올해 시범 경기부터 도입된 "ABS 존"이 야구 팬들에게 아직은 생소한 느낌을 주는데요 KBO 프로야구 중계를 보면 우측 하단 스트라이크 ZONE 위에 "KBO ABS 존" 이라는 글자를 볼 수 있습니다. KBO 프로야구에서 작년과 가장 달라진 점을 꼽으라면 바로 이 ABS 존을 꼽을 수 있습니다. ABS 존이란 " Automatic Ball-Strike System" (자동 투구 판정 시스템) 의 앞글자만 따온 약자입니다. 쉽게 말해서 작년까진 심판이 판정하던 볼과 스트라이크를 ABS라는 자동화된 시스템이 일정한 기준을 가지고 판정하는 것 입니다. 프로야구 팬이라면 누구나 한번쯤 심판의 주관적인 스트라이크 / 볼 판정 때문에 스트레스를 받..

드디어!! 기다리고 기다리던 귀멸의 칼날 4기, 합동 강화 훈련편이 TV 방영을 앞두고 있습니다. 현재 영화관에선 이전 도공 마을편과 합동 강화 훈련 1편을 섞은 "인연의 기적, 합동 강화 훈련으로" 가 방영 중 인데요 네즈코가 햇빛을 봐도 죽지 않는 몸으로 변했고, 상위 랭커 상현, 무잔과 본격적인 대결이 펼쳐질 귀멸의 칼날 4기 방영이 정말 기다려 집니다. 공식적으로 발표된 귀멸의 칼날 4기 공식 방영일은 5/12일(일) 이라고 합니다. 물론 일본 방송국 방영 날짜인데요 작년 도공마을 편과 마찬가지로 일본 방송 직후 또는 동시에 애니맥스 TV 채널에서 방송될 예정이라고 합니다. 저는 집에 TV가 없어서 OTT를 활용해 귀멸의 칼날을 즐겼었습니다. 작년 도공마을편 기준으론 방송 끝난 직후 또는 늦어도 ..

쿠팡과 네이버 쇼핑이 독점하던 국내 쇼핑몰 시장에 운석처럼 떨어진 기업이 있습니다. 바로 중국 인터넷 쇼핑몰 알리 익스프레스와 테무인데요 국내 쇼핑몰과는 비교도 되지 않는 저렴한 가격으로 사용자수가 어마어마하게 늘고있다 합니다. 중국 기업과 상품에 대해 우리나라 사람들이 기본적으로 품질, 위생등에 대한 의문이 있고, 어느정도 사실이기 때문에 아무 상품이나 구매할 순 없고 실패 확률이 적은 저렴하면서도 가성비 좋은 아이템을 구입하는 것이 중요합니다. 실패 확률이 적고 실패 하더라도 저렴한 가격덕분에 부담없는 아이템 몇가지 추천드리겠습니다. 1. 핸드폰 케이스 주변 상가나 지하철 몰에 있는 핸드폰 매장에 가면 폰 케이스가 기본적으로 1~2만원 더 비싼건 5만원까지도 볼 수 있는데요 테무, 알리익스프레스에선 ..

코로나19 유행은 지났지만 봄, 가을 환절기만 되면 찾아오는 불청객이 있습니다. 바로 감기인데요 코로나 유행 시절엔 마스크를 잘 쓰고 다녔던 덕분인지 감기 걱정은 없었던것 같은데 마스크를 사용하지 않는 요즘 주변에서 기침 및 코를 훌쩍거리는 사람들을 많이 볼 수 있습니다. 여러 감기 종류 중에서 제가 가장 싫어하는 것이 바로 목감기 입니다. 침을 삼킬때마다 목 통증이 있고 밤에 자려고하면 목이 건조해서 고통스러운 밤을 보내야 하는데요 이러한 감기에서 빨리 낫기 위해선 탈수 방지, 면역력 유지를 위해 물을 많이 먹는 것이 회복에 좋다고 알려져있습니다. 그렇다면 떠오르는 질문, 차가운 얼음물이 목감기에 도움이 될까요? 아니면 뜨거운 차가 도움이 될까요? 1. 차가운 물 차가운 얼음물 또는 아이스크림을 먹는 ..

3.1절 연휴를 맞아 오늘자로 500만 관람을 돌파했다는 영화 "파묘"를 관람했습니다. 연기력이 출중한 배우들과 풍수지리와 무당이라는 흥미로운 소재로 영화 중반까지는 높은 몰입도로 영화에 푹 빠져있었는데요 문제의 관짝에서 튀어나온 족히 키가 3미터는 되어보이는 일본 무사 도깨비가 등장하자마자 영화의 몰입도가 많이 줄어들어 아쉬웠습니다. 일본 무사 도깨비를 시작으로 3.1절 맞춤 주제가 등장했는데요 일제강점기 시절 한반도의 기를 끊기 위해 영화에서 음양사 "기수내"로 등장하는 일본의 풍수지리사들이 한반도 곳곳에 쇠말뚝을 박았다는 것 입니다. 한반도의 생김새가 호랑이의 모습과 닮았고 호랑이의 뒷발 아래에 위치한 일본이 호랑이 때문에 기를 펴지 못하기 때문에 호랑이 = 한민족의 기를 꺾기위해 한반도 곳곳에 쇠..

드디어 기다리던 애플의 비전프로가 출시됩니다. 미국 애플 공식 홈페이지에서 비전프로 사전 예약이 시작됐습니다. 정식 출시일은 2월 2일로 나와있네요 ㅎㅎ 소식을 듣고 애플 공홈에 들어가도 이상하게 비전프로를 전혀 찾아볼수 없는데요 아쉽게도 현재 사전 예약 및 2월 2일 출시는 "미국"지역에만 해당합니다. 출시 느낌만이라도 먼저 받아보고 싶으시다면 아래 애플 미국 공식 홈페이지에 접속하시면 메인화면에 대문짝만하게 비전프로 광고화면을 볼 수 있습니다 https://www.apple.com/ Apple Discover the innovative world of Apple and shop everything iPhone, iPad, Apple Watch, Mac, and Apple TV, plus explore..

작년 오사카 여행 중 방문했던 도톤보리 강가에 위치한 야키토리 맛집 카와라야 후기를 이제야 작성해보려합니다. 하루종일 열심히 돌아다니느라 발바닥이 아파오던 중 ㅠㅠ 도톤보리 강가 바로 옆 좋은 위치에 야키토리집이 위치하고있어서 망설임없이 방문했습니다. 야키토리 카와라야 · 일본 〒542-0084 Osaka, Chuo Ward, Souemoncho, 4−5 NBクリスタルタワ ★★★★★ · 꼬치구이 전문식당 www.google.co.kr 자리가 많진 않았는데 타이밍 좋게 야외석 한자리가 비어 웨이팅 없이 바로 앉을 수 있었습니다. 일본인보다 한국인이 더 많을 정도인 오사카 도톤보리답게 메뉴판에 한글이 잘 표기돼있는 모습입니다. 꼬치구이 2개에 400엔 수준으로 관광지인걸 감안했을때 싸지도 않고 비싸지도 않은..

이제 막 고등학교에 입학해 국어 지문을 접하면 문학? 비문학? 지문에 따라 공부 방벙이 어쩌고 저쩌고 무슨 차이인지도 확실하게 모르겠는데 공부를 해야하는 상황이 닥치게 됩니다. 국어 공부 방향성을 잡기 위해선 문학과 비문학의 차이를 확실하게 알고있어야 합니다. 전혀 어려울게 없으니 차이점을 쉽게 알아봅시다! 문학의 종류는 뭐뭐뭐다 이렇게 단순 암기보다는 어떤 느낌의 글이 문학이고 비문학은 어떤 글이다하는 "느낌"을 먼저 아시면 좋을 것 같습니다. 위 그림을 보면 무슨 생각이 드시나요? 현실이 아닌 상상속의 세계, 그것이 바로 문학입니다. 문학은 딱딱한 정보성 글이 아닌 작가의 머리속 생각에서 나온 예술적, 감정적 경험이 담긴 글 입니다. 사실 고등학교 교과서나 시험에 나오는 문학 작품에..